Feldsalat mit Pilzen


Ernährungsart: Basisches Rezept  Tageszeit: Mittag / Abend  Zeit: 20 Minuten

Rezept Feldsalat mit Pilzen

Nährwerte für 1 Portion

 341 kcal    12 g Kohlenhydrate
 29 g Fett    9 g Eiweiß

Nährwerte für 1 Portion

  341 kcal   12 g Kohlenhydrate    29 g Fett   9 g Eiweiß



Einkaufsliste: für 2 Personen

 

Packung Feldsalat (150 g)


200 g große braune Champignons


1 kleine Tomate


1/3 Gurke


2 TL Sesam


½ Zitrone


Olivenöl


Walnussöl


Meersalz


Pfeffer


 



Zubereitung:


1

Tomate und Gurke schneiden und mit dem Feldsalat vermischen

2

Den Saft von der halben Zitrone, Pfeffer, Salz und etwas Walnussöl hinzufügen

3

Den Lauch mit Olivenöl kurz anbraten

4

Die Champignons in dünne schneiden und zum Lauch geben

5

Würzen und Sesam hinzufügen

6

Evtl. noch mal Olivenöl nachgeben

7

Die Champignons sollen weich sein aber nicht zerfallen. Von der Kochplatte nehmen und mit dem Feldsalat vermischen. Am besten warm servieren.

 

 

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